好处：奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
坏处：
1、如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。
2、奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
扩展资料：
饮食文化
早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法。把牛奶静放一段时间，就会产生一层飘浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。印度人把奶皮捞出装入皮口袋，挂起来反复拍打、搓揉、奶皮便逐渐变成了奶油。
公元前2000多年，古埃及人也学会了制作奶油。后来，埃及的奶油制作方法由希腊和罗马人带到了欧洲，印度的奶油技术则经过中国，朝鲜传入了日本，但当时古希腊人和古罗马人制作的奶油只有少量是食用，大部分是作为化妆品抹在脸上。
在中世纪时，欧洲出现了手摇搅拌器，提高了从牛奶中提取奶油的效率。1879年，瑞典的德·拉巴尔发明了奶油分离机，这是借助滚筒产生的离心力，利用奶油与脱脂奶的不同比重，使奶油得到分离。
拉巴尔在1882年又发明了由内燃机带动奶油分离机，进一步提高了分离效率，奶油分离机的诞生，为奶油生产的机械化开辟了道路。
参考资料来源：百度百科-奶油
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-26
奶油的好处很多，例如奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。望采纳谢谢。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-02-17
吃奶油有什么好处?奶油的营养价值高吗?奶油是一种香味浓郁的食物，奶油在用来制作西式料理的时候，起到体委、增香的作用，还可以让食物变得松脆可口。鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
第3个回答 2010-09-09
市面上的蛋糕等制品上的奶油多为人造奶油，主要是反式脂肪酸，偶尔少吃一点对人体没有影响，多食则会增加血液中低密度脂蛋白的浓度，而高密度脂蛋白的浓度会降低，血液的粘稠度会增高，容易形成血栓，增加动脉粥样硬化的发病率，此外还会影响儿童和青少年的中枢神经系统的发育。还有一些其他坏处可以网上详细查一下。总之多食的话只会百害无一利本回答被网友采纳
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