第1个回答 2021-01-21
按照正确方法腌制的白萝卜好吃,爽口,不软。白萝卜的腌制方法如下:主料白萝卜100克调料食盐20克 生抽10克 白糖5克 白醋2克水腌白萝卜的做法1.白萝卜切薄片2.白萝卜片在大碗里铺一层3.撒上一层少许盐4.再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复几次,放15分钟5.15分钟后将碗里的水分倒出6.再放入一大勺白糖7.将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟8.15分钟后用手挤干大碗里的水分9.倒入两大勺子生抽10.倒入一勺白醋11.倒入白开水,没过白萝卜片为准12.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可本回答被网友采纳