如题所述
食材准备:
土豆粉、青椒、火腿肠、鸡蛋
做法:
1、两个鸡蛋打散,辣椒切段,火腿肠切片。
2、土豆粉煮2分钟捞出过凉水。
3、鸡蛋煎熟,盛出备用,火腿肠/青椒热油炒软。
4、倒入土豆粉/鸡蛋,加入一勺老干妈、两勺生抽、一勺老抽/蚝油、半勺糖,翻炒均匀出锅。