华为od和外包的区别是：合作方式不同、创新和技术不同、质量不同、合作时间不同、流程不同。
1、合作方式不同
华为OD是指华为直接与客户进行合作，根据客户的需求进行需求分析、产品设计、研发和生产等全套服务。而外包则是指将企业的某些业务环节外包给另一个机构或公司进行处理。华为OD更注重与客户的深度合作，提供一体化的解决方案，而外包则更注重效益和成本降低。
2、创新和技术不同
华为OD强调创新和技术的研发能力。华为作为一家全球领先的科技公司，在技术研发和创新方面拥有优势。华为OD的专业团队和实验室致力于技术研发，以满足客户的多样化需求和解决实际问题。外包则是依托于外包公司的专业技能和服务能力。
3、质量不同
华为OD在产品质量和安全性方面有着严格的控制标准。华为OD致力于为客户提供卓越的产品和服务，并通过严格的质量控制和测试手段保证产品的质量和安全性。而外包公司则需要自行控制产品质量和安全性，可能存在一定的风险。
4、合作时间不同
华为OD注重长期合作关系的建立。华为OD与客户之间建立的是长期的合作关系，以实现双方的共赢。双方通过长期合作可以互相了解并解决问题，提高合作效率和目标的实现。而外包公司则更注重短期项目的完成。
5、流程不同
华为OD关注客户的核心需求和个性化需求。华为OD通过与客户的深度合作，能够准确把握客户的需求，提供符合客户个性化需求的解决方案。而外包公司更注重标准化的服务和流程。
以上内容参考百度百科-华为
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