油菜花有哪些主要价值？

Question

如题所述

Answer 1

【科属】为十字花科植物油菜的嫩茎叶。 【别名】芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥。 【性味归经】性凉，味甘；人肝、脾、肺经。 【功效主治】活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。 【营养成分】每100克可食部分含水分93克，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，维生素0.5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l.4毫克，维生素A 3.15毫克，B1 0.08毫克，B2 0.11毫克，维生素C 51毫克，尼克酸0.9毫克，胡萝卜素3.15毫克。

Answer 2

油菜为我国大面积种植的农业经济作物，粉源广，采北方作物油菜花，品质纯正，油菜益肾、固本（将身体防卫抗病免疫能力留住）、强腰（肾虚引起的腰膝酸软，全身乏力）、对前列腺炎和前列腺增生有显著疗效，服食期间加食南瓜子效果更佳。价格一般30元左右，另外加上几元邮资。现在大的药品商场也有卖啦，价格2倍数。

Answer 3

油菜花能够解毒消肿 油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

Answer 4

油菜花能够降低血脂 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

Answer 5

油菜花粉还具有调理人体多处内脏的功效。油菜花粉是花的精华，具有杀菌和消炎的功效，可以快速杀死人体肠道中的大肠杆菌，避免肠道疾病的发生。另外油菜花粉中的黄酮类化合物还是天然的肝脏保护剂，它们可以防止脂肪在人体肝脏附近沉积，从而避免了人类脂肪肝的形成。