软糯拉丝春日雪酪团子好吃到起飞
❤️食材
内馅
①淡奶油80克
抹茶粉10克
奶油奶酪350克
细砂糖40克
②淡奶油80克
酸奶80克
✅①淡奶油➕抹茶粉搅拌均匀
✅奶油奶酪➕细砂糖搅拌顺滑➕②淡奶油➕酸奶➕抹茶液，搅打均匀
❤️面皮
糯米粉120克
玉米淀粉20克
细砂糖50克
玉米油20克
牛奶200克
✅糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕玉米油➕牛奶搅拌均匀，过筛后盖保鲜膜扎孔上锅蒸25分钟
✅把面皮揉搓拉伸10分钟成光滑面团，分小剂子撒些熟糯米粉擀成薄皮
✅挤上抹茶奶酪馅，收口包好
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