嫩豆腐怎样做才能表面光滑切口无水眼

嫩豆腐怎样做才能表面光滑切口无水眼

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第1个回答 2016-06-18

要看你加入什么凝固剂了，你是用卤水还是葡萄糖或者其他什么的。再加入的过程中不断地搅拌。压得时候也要看看

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