盐在水里的咸鸭蛋只有九天怎么会蛋壳变软壳会掉下来是什么原因

Question

如题所述

Answer 1

一般在盐水里面即使腌制一个月也不会出现这种情况的。可能有两个原因：

溶液里面有酸醋成分，所以蛋壳变软；

溶液中盐放的太少（一般要饱和盐溶液），所以鸭蛋坏了。

Answer 2

蛋壳主要成分是碳酸钙（CaCO3），会与酸反应，生成氯化钙、水和二氧化碳，所以会变软

Answer 3

1、日粮中钙的含量不足,一般产蛋种鸭日摄取钙为9—10克,低于这个标准就会产薄软壳蛋。 2、饲料中维生素D3含量不足。

Answer 4

钙化了------字数小尾巴

Answer 5

渗透压 ,外面的大于里面的