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韩国哪个超市有卖烘焙材料?细砂糖用韩语怎么说?
如题所述
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推荐答案 2016-01-11
大一点的home plus或者e-mart 都应该会有。细砂糖是설탕
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乐天超市有吗?
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烘焙
做蛋糕等
原料
中写
的细砂糖
就是家里烧菜用的白糖吗?
答:
家里烧菜一般用的粗颗粒的白砂糖,做蛋糕要买细颗粒的绵白糖。做蛋糕的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:玉米油75克、牛奶60克、鸡蛋黄6个、低筋面粉90克、鸡蛋清6个、
细砂糖
75克。2、辅料:柠檬汁几滴、细盐1克。第一步:先准备好所有
的材料
。第二步:过筛低粉到热油中,搅拌均匀。第三步...
如果做蛋糕要哪些
材料
,在
哪里
买?
答:
做蛋糕需要购买和准备
的原料
有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。
烘焙
工具
材料
专卖店可以买到。蛋糕做法如下:蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克 蛋白霜:蛋白190克、
细砂糖
80克、盐1克 步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶...
烘焙
入门常识:面粉糖类等
原料的
作用是
什么?
答:
中粮旗下的品牌太多,我没怎么用过,虽然是知名国企,但在烘焙界名气真的很一般。 鸡蛋 鸡蛋本身就是一道美食,也是烘焙最常用
的原料
。它能为甜点提供诱人的香味和金黄
的烘焙
色泽(美拉德反应),通过加糖打发蛋白能产生不计其数的小气泡,然后就能制作出松软可口的蛋糕。蛋白经过加热会凝固,为甜点提供了支撑的骨架。蛋黄...
烘焙
入门之糖粉、
细砂糖
和绵白糖的区别?
答:
因为糖粉非常细腻,百所以很适合用来制作饼干或蛋糕,同时由于在
烘焙
过程中经常会需要将糖和黄油混合均匀打发的过程,所以糖粉因为细腻,也更加容易与这些
材料
混合。说到
细砂糖
,其实就是我们通常所见的白砂糖。但是白砂糖由于制作工艺的区别,会有粗砂糖和细砂糖之分。在家庭烘焙中,我们使用频率最高的一般...
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