在进行土鸡养殖时，场地的选择至关重要。理想的养殖场地应具备背风向阳、地势平坦且排水良好、水源充足、远离居民区以减少噪音和疾病传播，同时交通便利以便日常管理和运输。
对于新建的养殖场地，消毒工作是必不可少的。可以使用5%至10%的石灰水或者1:600的百毒杀、1:1200的消毒威、2%的烧碱进行喷雾消毒。对于使用过的场地，首先清理地面并彻底冲洗，然后在上述消毒的基础上，增加高锰酸钾14克每立方米，加入醛28毫升每立方米进行密闭熏蒸，消毒时间通常为1至2天。同时，饮水器和料桶等工具也要一并消毒，消毒完毕后需要打开门窗通风1至2天，确保场地无菌。
在饲养面积方面，土鸡养殖的密度应根据规模来定，一般每平方米可以容纳15只鸡。育雏舍可以设立在栏舍的一侧，每平方米的面积适合饲养35只小鸡，并且要配备保温灯以保持适宜的温度。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。