那可不一样,蛋糕必须要快,要不怎么帮老板赚钱!厨师需要掌握很多技巧,没有几年学不出来!
追答自己干啊。。干嘛要帮别人干
追问自己干也得先学会吧,我是新入行呀
追答这不就说怎么学呢。。。
在私人那里会认真教啊
大店谁有功夫教你。。。
追问说的也是,快餐店厨师长也说了让我在后厨帮忙,不用刷盘子那些
追答帮忙是啥意思不懂啊。。。呃。。切菜打下手呗
跟在蛋糕店做学徒天天揉面有啥区别
追问额,肯定是后厨打杂的!切菜洗菜般菜打扫卫生,你这说的我不想去快餐了
追答那你看这是事实啊。。。
追问但是到那私人店里就我老板厨师,我应该是啥都干要啊
追答那更方便啊,有什么不懂的也可以问,在大店里你想想能行吗
其实只是建议啦,还是看你自己
追问我也拿不定注意呀!明天就要上班了,还不知道去哪个
追答建议,如果为了工资就去快餐,如果为了学做菜,就去私人。
追问嗯,私人比快餐还要高点
追答那还纠结啥~
加油咯
追问哈哈,好哒,谢谢你
追答没事没事^ω^
我不会呀!老板说我烧菜可以但是烧个员工餐可以,顾客还是厨师做
话说快餐店咋样呢
追答也行,反正我朋友在私人那里学的。就家常菜,火锅什么的。
追问哦,学的还行吧?
追答还可以。人少就教他操作
什么算大饭店?那个老板自己擦桌子,自己送菜配菜啥都是自己干,厨师只烧菜。我去应聘老板说外面他来弄,我和厨师只负责里面(洗菜配菜切菜)
追答大酒店
追问大酒店不好找呀,目前我也只有找这两个先干着,大酒店的话以后跳槽还差不多
追答这样也行,给大厨搞好关系
追问哎。。私人餐厅那厨师和小混混一样!屌不垃圾的!估计也不好处,中式快餐那个厨师长去应聘我什么都被他看出来了,说我看起来老实,看我比较懒散!一看就是很严厉的啦!
店里只有老板和厨师俩人,老板要送快餐还有擦桌子帮忙,我应聘说只要我在后厨帮忙就行了,话说你是哪里出来的?
追答酒店出来的。等做了几天他绝对会叫你擦桌子打扫卫生!
追问在酒店做是切配菜,打荷那些吗?多久能让烧菜
追答嗯,对,前期烧菜只能中午做员工餐,差不多两三个月之后看你切菜熟练了厨师长会让你烧菜。也可以自己和他提出来。我原来也是
追问嗯,好吧,目前我只有先到这两个店里选一个出来,先有工作再说吧,
追答嗯,大酒店前期工资差不多在1300左右