长沙世界之窗的项目包括：
一、各国建筑与文化展示
长沙世界之窗内建有各国标志性建筑的微缩模型，如法国的埃菲尔铁塔、埃及的金字塔等，游客可以短时间内领略到世界各地的建筑风格和文化特色。除此之外，还有各国文化表演和节日庆典活动，让游客感受不同文化的魅力。
二、游乐设施
世界之窗拥有多种先进的游乐设施，如过山车、旋转木马等，这些设施能够满足不同年龄段的游客需求，让游客在欢乐的氛围中体验不同的刺激与乐趣。
三、水上乐园
长沙世界之窗的水上乐园是夏季游客的热门选择，其中包括各种水上滑梯、泳池和造浪池等，为游客提供清凉一夏的玩水体验。
四、科普教育基地
世界之窗内还设有科普教育基地，包括天文馆、科技馆等，通过互动展览和科普活动，让游客在游玩的同时增长知识，尤其适合家庭亲子游。
综上所述，长沙世界之窗是一个集文化、娱乐、科普于一体的综合性旅游景区，为游客提供了丰富多样的旅游项目和体验。