下列关于常见有机化合物的说法中,正确的是(  )A.苯和油脂能发生取代反应,不能发生氧化反应B.合成

下列关于常见有机化合物的说法中,正确的是(  )A.苯和油脂能发生取代反应,不能发生氧化反应B.合成纤维、聚四氟乙烯都是高分子化合物C.乙酸、葡萄糖分子中都含羟基,都能与NaOH发生反应D.蛋白质溶液中滴入AgNO3溶液会析出沉淀,再加蒸馏水沉淀溶解

A、苯和油脂都能发生取代反应,苯和油脂能够燃烧,燃烧属于氧化反应,故A错误;
B、合成纤维、聚四氟乙烯都属于高分子聚合物,属于高分子化合物,故B正确;
C、乙酸中含有羧基,能与氢氧化钠发生中和反应,葡萄糖含有羟基,不能与氢氧化钠发生反应,故C错误;
D、银离子可使蛋白质发生变性,变性为不可逆过程,加水沉淀不会溶解,故D错误;
故选B.
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