机油的粘度简单的说就是机油是稀还是稠。粘度低就是比较稀，受外力作用发生相对运动的阻力小；粘度高就是比较浓，运动阻力大，但润滑效果好。
现在车辆大部分使用多粘度机油，这种机油内含多种特殊添加剂，使机油在低温环境下易于流动、不凝结，而在高温环境下保持粘适当的粘度，仍然具有较好的润滑性能。
机油5W-30代表着机油的标号，其中5W代表着机油的最低启动温度为-30℃，W前面的数字越小说明机油的低温流动性越好；而30代表着机油在高温时的稳定性能，其数值越大机油高温的稳定性能越好。
在机油的外包装上会看到SAE和API。其中SAE是美国汽车工程协会的简称，API是美国石油协会的简称。SAE后边的标号标明机油的粘度值，而API后边的标号则标明机油的质量级别。
机油的功效：
1、润滑性。在各种条件下，发动机油降低磨擦，减缓磨损和防止金属烧结的能力，叫做发动机的润滑性。发动机油的粘度是评定润滑性的重要指标。
2、低温操作性。从发动机油方面保证发动机在低温条件下容易起动和可靠供油的性能，叫做发动机油的低温操作性。
发动机润滑油的低温操作性包括有利于低温起动和降低起动磨损两方面。评定发动机润滑油低温操作性的指标主要有低温动力粘度，边界泵送温度和倾点。
本回答被网友采纳5W30解释：
5:代表冬季部分，表示该机油在零下30度有可靠的低温启动性；
W表示冬季
30：机油粘度代号，见下表
SAE润滑油粘度分类的冬夏通用油牌号分别为：5W-20、5W-30、5W-40、5W-50、10W-20、10W-30、10W-40、10W-50、15W-20、15W-30、15W-40、15W-50、20W-20、20W-30、20W-40、20W-50，代表冬用部分的数字越小（适用最低气温越低），代表夏季部分的数字越大（适用的最高气温越大），适用的气温范围越大。
粘度指标,W前面数字越小低温流动性越好,后面是高温的粘度.
一、5w30代表什么意思
1、是机油粘度等级的标号,nW,意味着N-30度,也有说是N-35的情况.
2、如,SAE分类中,分为低温黏度等级SAE 0W(W代表冬季)、5W、10W、15W、20W、25W,数字越小,代表低温运转越好.
3、如0W代表在零下30度仍然保持良好润滑性.
（1）5W代表零下25度.
（2）15W代表零下15度.
（3）20W则代表零下10度.
（4）25W为零下5度.
4、W前的数字越小,低温粘度越小低温流动性越好,适用的最低气温越低.
5、W后的数字越大则粘度越高,30,则是指能在温度100°时润滑油的粘度指数为30.
二、W代表冬季
5W、10W、W前面的数字越小,代表低温运转越好,除了低温黏度等级外,还有高温黏度等级SAE20、30、40、横杠后面的数字越大,表示机油的粘度越高. 选择机油的标准是按照原车使用说明书选用.
本回答被网友采纳1、"W"表示多级机油，是适用温度范围较大的机油。它除了具有一般机油的特点外，其粘度可以在一定的范围内凋节，遇热变稠，遇冷变稀，这样可以减少发动机进行的阻力和磨损。
2、W前边的数字，表示低温黏性指数。数值小则低温黏性小，低温启动时效果越好。也可以把“W”理解称冬季的意思。
3、后面的30表示高温黏性指数。数值大则高温性能较好。