白露时节适合种植的蔬菜包括小白菜、上海青、菠菜、秋香菜和大蒜。
1. 小白菜:小白菜喜欢凉爽的环境,生长周期较短,大约20至40天后即可采收。种植方式灵活,可以选择育苗移栽或直接播种,通常采用点播或撒播。
2. 上海青:上海青偏爱阴凉气候,适宜温度为15至22℃,具备较强的耐寒性,能够承受零下5℃的低温。播种至采收约需30至40天,适合育苗移栽,行间距应控制在20厘米左右。
3. 菠菜:菠菜的种植到收获周期大约为45天,白露时期种植,霜降时即可采收。它能在15至20℃的温度下良好生长,且在微碱性土壤中生长更为旺盛。播种时,可在土壤中撒施草木灰。
4. 秋香菜:秋香菜适宜在15至20℃的温度下生长,当气温超过25℃时,生长会趋于缓慢。因此,白露时节是种植秋香菜的好时机。播种前需对种子进行破壳处理,并实施催芽。
5. 大蒜:大蒜喜光,生长周期较短,适合在九月份左右种植。播种时不宜过深,应遵循“深种坑,浅盖土”的原则,以利于水肥保持和土壤透气。
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