日本江本胜发表的
《水知道答案》文中叙述水经过降温到特定温度能够形成不同的结晶体，并让水听音乐、瓶子上贴各国文字、甚至赞叹感恩这杯水，然后在同样条件下所显现不同的结晶。江本胜宣称水能体验周围思想意识的变化，当人的思想充满善意时结晶也漂亮，反之结晶丑陋。许多人对这个实验的真实性提出质疑，甚至有国外科学家宣称自己做相同的实验没有任何变化。网络上争论也有很多，大多数人对江本胜进行了伪科学的批判。这个结论究竟是真的还是假的？
在《水知道答案》中的水结晶实验环境我们无法建立，但是书中有用米饭做的实验很简单，为了一探究竟，本人亲自做了米饭做的实验。实验步骤：
1.买两瓶矿泉水，并倒掉瓶中水待用、一个清洁的容器、一个清洁的勺子。2.从刚烧好的一锅饭中用勺子取饭放入容器。3.将容器中的饭分别放入空塑料瓶并盖紧瓶盖。4.任意贴上标签分别写上“爱”“恨”。5.用塑料袋包好瓶子，放在同一个地方。
6. 每天下班或空闲时间，看到爱字的瓶子就要真诚的想我爱这瓶米饭，是这个很香甜的米饭养活了人们，真诚的感谢你。看到“恨”字瓶就辱骂它，骂它难吃难闻恶心，总之想怎么骂就怎么骂。不管是爱还是恨，都要用真心，不能假装骂它内心却很开心，也不能口头上赞美它而内心却很不屑一顾。内心想法要和行为一致。
7. 前面几天每天化5分钟时间赞美和辱骂，前面几天没有什么变化，后来就经常忘记这两个瓶子，有一次一周都没有去看它们，在15天后我的朋友在QQ上聊起这件事，我才想起去观察一下是否有变化。我是2月25日做的实验，下面的图片是3月11日拍摄的。
9. 明显有了变化，又过了几天，我决定打开瓶子。发现两个瓶中各有一些液体，可能是开始时瓶中剩余下少量水。少量浸在液体中米饭已经变成了粥状物，没有浸水的米饭有些晒干，可能是每天被太阳晒所以有些变硬。在“爱字瓶”里大部分米饭形状没变化、颜色也还是白色居多，有一些变灰白但数量不多，有几粒米饭颜色变红，打开盖子瓶中有一股淡淡的清香，很好闻；“恨字瓶”中大部分米饭都变色了，整体偏白红色，有一部分变成红褐色，有一些变成黑色，一打开瓶口就散发出难闻的恶臭，严重腐败的味道。
10. 盖上瓶子，仍然放回到窗外，不去理它们，又过了大概两个月，发现两个都腐败了，都有恶臭，只是恨字瓶中更严重而已。
我的实验结果与江本胜博士的《水知道答案》中关于米饭实验的结果是一致的。各位如果有兴趣可以亲自做实验验证一下。
那么，是什么原因导致了两个瓶中有不同的变化？是赞叹和辱骂导致这个不同吗？这和我们在学校里学到的物理化学知识完全背离。只能说明这些知识并不完整。现代物理学也证实宇宙之间可以分为3大类即信息、能量、物质，物质看得见摸得着很容易理解，能量也好理解，那信息是什么？人的思想意识是不是信息呢？
钱学森先生说：“信息就是信息，既不是物质也不是能量”，物质、能量、信息三者究竟是什么关系？
质量守恒定律是指在封闭的物质系统中，不论发生什么变化，他的总质量保持不变。
能量守恒定律是指，能量可以相互转换，并且在转换前后总量保持不变。1905年
爱因斯坦（Albert Einstein）提出质能关系式，人们认识到质量和能量可以互变，质量守恒定律和能量守恒定律可以合到一起，称为质量能量守恒定律。钱学森说的信息既不是物质也不是能量那究竟如何描述？
随着
量子物理学的发展，
弦理论阐述宇宙基本粒子，电子、
中微子、光子、
夸克等都是宇宙弦的不同振动模式，朱时清认为“如果把宇宙看成是由弦组成的大海，基本粒子都只是大海的泡沫，都在不停的生灭。现实物质世界都只是宇宙弦演出的交响乐”。也就是说一切物质都只是“波动”现象而已，这个“波动”的弦就是信息。美国某位太空物理学家称，整个宇宙都是因波动现象而存在的，因为任何有形的物质细分到最后都只是信息波动，这个宇宙其实是空的，一无所有，波动充满了这个宇宙。这个观点完全打破了我们的常识。也有些科学家宣称“思想意识就是信息。”
那么物质和能量难道真的是信息所产生的吗？如果这是真的，就能合理的解释江本胜实验现象。
首先人的思想从哪里来？近代医学都认为，胚胎形成大脑，大脑及神经系统产生意识，这就是思想产生的原因。这是一般人容易得出的结论，认为大脑就是“我”的来源，当大脑死亡了，思想也就消亡了。但是人的思想意识看不见摸不着，既非物质也非能量，很明显是一种信息，那么这个信息是否在胚胎形成后才产生，又在人死后就消亡呢？一个成人大都记不清婴儿时期的事情，我们能说婴儿没有思想意识吗？只能说婴儿时的“我”的思想，如今无法回忆起来而已。同样道理我们能断定出生之前就一定没有思想意识吗？能断定死后思想意识就消亡吗？当然也无法断定。那位太空物理学家称一切物质都是波动现象，人的肉体、大脑、骨头、神经等物质都是波动现象而已。我们是否可以这样假释：“这个波动现象的根源就是信息，这些所谓的信息就是意识”。那么信息在物质与能量之间扮演什么角色？人与动物都有思想活动，比如某人想要拿一枝笔，思想发出指令通过大脑传递到神经网络指挥手去拿笔，这个信息通过物质的身体以消耗人体内的化学能拿到笔，这里的思想、身体、身体的化学能，可以对应信息、物质、能量，思想让化学能消耗带动物质手拿到笔，可以看出思想起到了决定作用，它决定能量的消耗。再如我们想要吃美味佳肴，然后在思想的控制下执行很多吃的动作，吃下的物质被消化产生能量，能量转化脂肪储存，这里菜肴物质转化为身体物质与能量，在这里思想也是决定性的，当然吃是我们能控制的，消化吸收是我们无法控制的。由此可以推论信息是决定了物质与物质、物质与能量、能量与能量之间的转化，信息起到催化剂的作用，信息应该是物质与能量的载体和根源。上面的例子中思想发出指令完成质能交换，其目的是满足思想的愿望。简单的说这个世界是信息主导的世界，物质与能量随信息而生灭。
其次，思想到底是什么东西？思想念头如何产生？思想意识非常复杂，当代思想家丹尼特(D.C.Dennett)认为“人类的意识大概是最后一个难解的谜题……对意识我们至今还坠在云雾中，时至今日，意识是唯一常常时最睿智的思想家张口结舌、思维混乱的命题。”，现代心理学把它分成好几个种类，其中一个笼统的分法是分成“显意识、
潜意识”，显意识大概指清醒状态的思维活动，受到感知和控制的思想。潜意识是指非清醒状态下或无法感知和控制的思想，比如在做梦中等。但是有学者指出“显意识”大约只占全部思想意识的10%，“潜意识”占90%。就是说人清醒时受人支配的思想意识占极少比例，大部分的意识是无法感知和控制的。上面例子中吃是可以控制的“显意识”，消化吸收是无法控制的“潜意识”。现代科学无法搞清楚这90%到底是什么。所以我们目标转向古代，看看这些古人是否已经解开这个谜团。
中国古代
传统文化就是
儒释道，儒家道家是土生土长的学说，佛家是3千年前从印度传过来的，儒家“正”、道家“清”、佛家“慈”，正清慈都是讲人心，三种学说都重视修心，都认为人的内心是一切的根源。 佛家把意识分为8个层次，这8种意识分别是：眼、耳、鼻、舌、身、意、我(末那识)、
阿赖耶识。
眼识----我们的眼睛能看到各种各样的东西，就是眼识的功能。注意，眼睛只能看见，而不会分别；如果你在区别这个是书、那个是笔，这已经是意识在作用了。
耳识----耳朵具有听的功能，同样耳朵只是具有听见的功能，而不会区分这个是长笛的声音、那个是小号的声音。一区分，就是意识在作用了。
鼻识----鼻子具有嗅觉，但它也只是具有嗅觉功能，一区分香臭，就已经是意识在作用了。
舌识----舌头具有味觉，同样它也只是具有味觉的功能，一区分甜和咸，就已经是意识在作用了。
身识----身体具有触觉的功能。 前五识是感识，认识具体对象。
意识----意识是第六识，具有认识抽象概念的功能。前五识中有一识起作用，意识便同时俱起。
我识(末那识)----末那是梵语manas的音译。末那识是意识的根本,其本质是恒审思量。因为它是执取第八识（阿赖耶识）的见分或其种子为我，使意识生起
自我意识，所以末那识又称为“我识”。这基本上是一种我执的作用，由此而形成烦恼的根本。
所以简单的说，前面5识是感知功能，“意”识是起分别的作用，“我”识是起执着作用。
人在清醒状态，前7识占主导，第8识受到制约，第8意识(阿赖耶识)也叫含
藏识、种子识，它就像
电脑硬盘，存储所有的思想与行为念头。佛家认为，第8识本体永远不会消亡，而里面所藏的各种意识都互为因果。善因得善果、恶因得恶果 ，因与果的转换要靠外部环境称为“缘”。只要“缘”到必定会结出果。从因到果的时间并不只有一生，有的要经历累劫累世。
儒释道学说都重视修善心的原因就在于此。由此可知，中国传统文化其根源和目的就是揭示宇宙人生的真相和意义。思想家丹尼特所迷茫的“意识”问题其实古人早有答案。特别是佛家理论其完备性令人咋舌。以致于近代心理学之父“弗洛伊德、荣格”等人直接从佛家理论中照搬过来。据说“荣格”还经常静坐亲自体验佛家理论正确性。
所以显意识就是“我识”从“阿赖耶识”中攫取部分的“见分”下产生的思想，与之相反的就是潜意识。这个“见分”就是在阿赖耶识中所储存的小部分记忆和思想念头。这就能解释人的思想行为经常变化无常，是因为攫取见分不同。很多人认为除了死亡，“我”是永恒不变的。这个不一定，10年前的我还是当下的我吗？即使是同一个身体都有变化衰老，自我意识更是随着攫取记忆的不同而变化，它在随时随地的变化，就算是1秒钟前和当下的“我”都是不同的。身体与自然界中的所有物质都随时间变化，动物有生老病死，植物有生住异灭，矿物、天体、宇宙、星辰、大地有成住坏空，这些变化我们很难控制。为什么呢？这个时间如何而来？
《华严经》中关于意识的生灭有一段描述，“一弹指，32亿百千念”，一弹指即4分之1秒，百千是10万，即360兆。折合1秒约产生1280兆个念头生灭。 而且“念念成形，形皆有识”。“形”就是物质世界，“识”就有精神世界。我们念头产生的速度如此之快，显意识只能察觉极其少的部分，绝大部分无法察觉，这个就是潜意识。念头产生物质与精神，如何理解？比如我们看电影，胶片播放的速度是24张/秒，我们看到的图像都在不停的变化感觉很真实。但是我们的念头产生的速度远远超过电影播放的速度，而且是全息的，可以随时感知的世界。所有人与物都在这个全息世界中，没有人能觉察出这是假的，这里包括时间。精神世界跟物质世界可以说是同时起源的，精神有物质、物质有精神是分不开，它是一体的。所以我们讲唯物、唯心都偏差，它是合一的、它是和谐的，它不是对立的。这是佛家关于解释宇宙成因的论述，从这个理论看与上面我们的假释一致，也与弦理论有某种契合，但它却更加完备和详细。
回过头来，再来看看《水知道答案》一书，水能感知人思想，现在看起来合情合理，没什么特别的。因为念头（显意识和潜意识），决定了物质，意识影响物质与能量变化。对水赞美与辱骂都是用只占10%的“显意识”，对水是这样，对任何物质包括身体也是如此，所以中医阐述心态影响着身体健康是有道理的。对环境的影响也是一样，地球上的人善念多了，地球就健康；反之，人人都自私自利了，这个地球就出现各种各样的灾害，这个也是一样道理，都是人心影响物质变化嘛！
传统佛家理论可以信任吗？佛家学说的理论十分健全，佛经数量众多(当然也有少量伪经)，一个人用一生时间全部读一遍都难做到。我们反思如果佛经是骗人的，那么什么人能建立起这个完美且数量众多的谎言呢？这个人世界上永远没有人能做得到。真理是经得起时间的检验的。一位古人早说过，“关于宇宙原型，至今没有和现今发现与佛法结果相违背，而且远远超过现在的发现”。佛经中阐述大到有宇宙观，小到在日常生活中的点点滴滴如何对待，教人积极的面对人生创造人生价值。孙中山说“佛学乃救世之仁，佛学是哲学之母，研究佛学可补科学之偏”。爱因斯坦说“如果有一个能应付现代科学需求，又能与科学共依共存的宗教，那必定是佛教”。 科学院院士朱时清说“貌似在量子物理家眼里，唯物主义已经崩溃……物理学步入禅境……”。而很多中国人却仍然认为传统文化是迷信和糟粕，其实都是太迷信所谓的“科学”了，一个中国人都不知道传统文化究竟讲些什么，真是太可惜了。中国的教育系统应该反思了，中华民族真的到了该认祖归宗的时候了。