1、看看这颜色
真正的伊利金典纯牛奶呈乳白色或浅黄色。当假冒的伊利纯牛奶与水混合后，乳剂会由厚变薄，颜色会变浅。
2、看看包装
真正的伊莉金典纯牛奶包装精美，我知道，假冒的伊莉金典纯牛奶字迹不清楚。
3、看看营养
真正的伊利金殿纯牛奶的蛋白质含量在2.5－3.2之间，而假冒的伊利金殿纯牛奶的营养指标含量达不到这个标准。
4、气味
真正的仙丹纯奶有强烈的奶香，而假仙丹纯奶奶没有。
5、观察沸腾效应
真正的伊犁金典纯牛奶煮出来，白色的泡沫缓缓流动；当假冒的伊利金典纯牛奶被煮沸时，碗里的白色泡沫迅速流下来。
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第1个回答 2018-12-02
首先要查看包装是否损坏，找到出厂日期及保质期。鉴别纯牛奶的好坏；主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。 一 看牌子，一般来说名牌的不会假；对于名牌牛奶，大家可以官网去查看 二；看包装，好的牛奶包装不会太坏；但是也要注意看出厂日期和保质期哦。 三；看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间；掺水牛奶的识别。根据液体的密度原理，牛奶的正常比重在20℃时为1.028~1.033之间，而当加入水时，牛奶的比重就会降低。 四；闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味，假奶乳香甚微，甚至没有乳香味。 五；掺豆浆牛奶的识别。取牛奶10ml放入25ml试管中，加入0.5ml碘液，摇匀后察看其颜色，若液体呈现橙黄色，则牛奶为正常牛奶;若液体呈现灰绿色则可判定牛奶中掺加了豆浆。原理是豆浆与牛奶相比，几乎不含淀粉，但却含有大量碳水化合物，而这种碳水化合物在遇碘时通常都会呈现灰绿色反应本回答被网友采纳
第2个回答 2020-02-01
如果真要辨别，可以看包装，金典牛奶包装用利乐公司独有的包装技术，一般小单位是模仿不来的。利乐公司也不会随便将客户的包材卖给别人。所以要看包装的封口，做工，精细的就是真的，假的非常粗糙。
第3个回答 2018-12-02
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第4个回答 2021-05-13
张北张家口生产的金典牛奶的插管就是在中间。喝了牛奶一点不假
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