火龙果红心好还是白心好，许多人还不知道，看完这篇你就知道了！说起火龙果大家都是想到了吃，但是火龙果还有寓意，就是代表着吉祥，如果是普通朋友直接送是一种美好的祝福。火龙果还象征着贵族式的爱情，如果是男女朋友的话，女生送男生火龙果，是意味着“我不在乎你富贵与否”。火龙果有白肉和红肉，那么挑选红龙果的时候应该选择什么肉的呢？
火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品，白色和红色果肉两者的营养差异不大，但是白色的话紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食的品质在火龙果中是一般的了，而且白肉也不是很甜。
火龙果好吃不好吃和品种有很大的关系，一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好。红心火龙果的营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙的胡萝卜素含量更高，有助于提高免疫力和保护眼睛晶体。红心火龙果含糖量较高，甜度更高；白心火龙果则甜度较低，味道略为清淡。 如果是糖尿病患者最好是选用白心火龙果。红心火龙果早期多为国外进口，但现在由于国内培植技术成熟，也有很多国产红心火龙果，相比较而言，红心火龙果价格高于白心火龙果。红心火龙果中花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。每100克的白心火龙果含有约2克的膳食纤维，高于红心火龙果所含的1.3克，甚至超过苹果所含的1.6克。
红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好，基本上红肉的比较圆，白肉比较椭圆，红肉比白肉要好吃点，而却红肉比白肉含的花青素要高一点，花青素是一种抗氧化的物质，可以起防血管硬化。
火龙果红心好还是白心好，许多人还不知道，看完这篇你就知道了！火龙果虽好到是不能多吃，从名字当中就可以知道吃多了肯定会上火的，最后祝大家身体健康。
区别一：价格不一样。目前市面上的红心火龙果都是进口的，因此成本会比白心的火龙果贵很多，因此红心的火龙果价格会高一些。
区别二：口感不一样。一般来说，红心火龙果的甜度会比白心的要高一些。所以红心的火龙果相较之下更好吃一些。
区别三：营养价值不一样。红心火龙果的营养价值会比白心的高一些。最显著的有以下2点：
1. 红心火龙果比白心火龙果含有更多胡萝卜素，因此红心火龙果对于增加抵抗力和保护视力方面会比白心的更好一些。
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2. 红心火龙果比白心火龙果花青素含量更高，因此红心火龙果在抗衰老，抗自由基方面会比白心的更好一些。
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