烧鹅和熏鹅是一回事吗？

Question

如题所述

Answer 1

不是，烧鹅通常是指烤鹅，并不是用火烧，是用木炭点燃通过空气传递的温度把鹅烤熟。熏鹅通常是用柴火点燃然后把柴火弄熄火，这样会冒出很多烟，通过烟雾传递的温度把鹅烤熟，这样会有很大的柴烟味道，有的人喜欢吃，有的人会觉得很难吃。不过这两种做法吃起来都不太健康，特别是熏鹅。

Answer 2

不是的，烧鹅是油炸了以后又煮的，而熏鹅是煮好了以后再有用糖熬糊了烟熏出来的，熏的鹅有烟熏味。而烧的鹅香没用烟熏味。就这些区别

Answer 3

不是一回，是沙俄是用火烤的仙娥，是用东西熏熟的

Answer 4

不是，烧的是就熟的，熏的只是晕过去

Answer 5

不一样，烤鹅是用明火烤熟的，熏鹅是用烟熏熟的。