随着酒吧业的蓬勃发展，异国风情的酒吧文化已成为城市文化的重要组成部分，吸引了众多消费者的喜爱。各地酒吧如雨后春笋般涌现，专业调酒师的需求日益增长。据统计，北京、上海等大城市每年对调酒师的需求量大约为2万人，这促使了专业调酒师培训的兴起。为了增进企业与调酒师的联系，搭建才华展示和竞技的平台，并推动中国酒吧产业的发展，中国国际咖啡酒吧产业博览会组委会将举办一场盛大的活动——
中国调酒师大赛。这场大赛以其绚丽的舞台和精湛的技艺，不仅是调酒技术的较量，更是饮品艺术的鉴赏会，无论是视觉还是味觉都能带来美的享受。大赛分为选拔赛、半决赛和总决赛三个阶段，分别在2006年9月至2007年8月在中国各地举行，对全球范围内的调酒爱好者开放，不分职业和国籍。
比赛内容包括速度调酒和花式创意调酒，全国半决赛和总决赛均需参赛者自备所需器具。评分标准涵盖了基础知识、调酒技巧、味觉体验、舞台表现和创意创新等多方面。大赛设有丰富的奖项，包括《调酒师执业资格证》、全国优秀奖、中国十大调酒师等荣誉，以及参与电视剧拍摄的机会。无论你是专业还是业余爱好者，都欢迎积极报名，一同在这个舞台上展示你的调酒艺术。
人们在咖啡、红酒觥筹交错中感受着不同国家的文化品味，而随着咖啡馆的不断增多，作为咖啡馆的灵魂人物“专业咖啡师”也日渐紧俏起来.近年来国内各地不断进行专业的咖啡师培训，却依然满足不了市场的庞大需求。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年的市场缺口在2万人左右.一技成才天下行，一赛成名天下知！勇敢的向全社会展现自我，“中国咖啡师大赛”热切欢迎广大专业及非专业爱好者踊跃报名！