主料
黑鱼片
100克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
黄酒
5毫升
鸡精
适量
生粉
适量
油
适量
葱花
适量
白醋
3毫升
步骤
1.蛋清加几滴醋打发。
2.鱼片加黄酒.精盐.白糖.鸡精.胡椒粉.生粉.油拌匀。
3.小勺蛋白中加鱼片。
4.再取蛋白盖住。
5.放入油锅中(小火)。
6.炸至两面金黄，沥油。
7.醮番茄沙司好吃，配黄瓜更爽口。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-02-25
食材：鱼肉泥适量、玉米片适量、食用油适量、精盐适量、生粉适量、胡椒粉适量
调味鲜适量、葱 花适量、葱花适量
炸鱼丸的做法步骤
1、备好去刺的鱼肉。
2、剁成鱼泥。
3、备好葱花。
4、剁好的鱼泥加入所有的调料拌匀。
5、做成鱼丸放进玉米片里滚一层玉米片。
6、做好的鱼丸。
7、放进油锅里。
8、炸熟炸脆即成。
9、炸好的鱼丸。本回答被网友采纳
调味鲜适量、葱 花适量、葱花适量
炸鱼丸的做法步骤
1、备好去刺的鱼肉。
2、剁成鱼泥。
3、备好葱花。
4、剁好的鱼泥加入所有的调料拌匀。
5、做成鱼丸放进玉米片里滚一层玉米片。
6、做好的鱼丸。
7、放进油锅里。
8、炸熟炸脆即成。
9、炸好的鱼丸。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-05-29
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