红莲芡实米糊做法

Question

如题所述

Answer 1

要制作红莲芡实米糊，首先，准备好豆浆机的量杯，取入半杯的芡实和同样量的红莲。将这两种食材轻轻冲洗，然后浸泡过夜，这样能更好地释放它们的营养。

接着，再量取一杯血糯米，这是米糊中的重要成分，它为米糊增添丰富的口感。另外，别忘了添加一匙枸杞，它不仅色泽诱人，还富含多种维生素和矿物质，为米糊增添了营养价值。

将所有食材洗净后，将它们放入豆浆机中，确保水位线不超过最低线，选择适合米糊制作的程序。启动豆浆机，让它开始工作，将这些食材研磨成糊状。

当米糊制作完成后，你会发现在细腻的糊中，红莲和枸杞可能并未完全粉碎。不要担心，这是正常的。将它们小心地从米糊中挑出，保留那份独特的口感和营养。

最后，将制作好的红莲芡实米糊倒入碗中，这碗营养丰富的米糊就完成了，可以搭配你喜欢的其他食材或直接享用，口感香甜，营养满满。