这本书首先由主厨致辞，引导读者进入风味面包的世界。它详细介绍了如何巧妙运用材料制作各种独特面包。
第一部分是基础型的布里面包，包括豆渣面包和小茴香面包卷，让你领略法国传统风味。接着，水果爱好者可以尝试柠檬豆沙面包和橘子奶油面包，或是创新的比萨面包系列，如西班牙香肠、蟹味菇、黑芝麻白酱和番茄酱比萨，满足不同口味。
对于喜欢咖喱的读者，咖喱面包和绿咖喱面包以及绞肉咖喱面包则是不可错过的。而牛蒡佩科里诺奶酪面包棒和茴香面包则带给你别致的口感。
馅料的制作也是关键，书中分为两部分详细讲解，让你的面包更具层次感。接着是乡村面包，如拐杖面包、南瓜面包和米曲面包，以及独具特色的卡尔拐杖面包系列，让你体验法国乡村的面包艺术。
全麦面包部分提供了全麦拐杖面包、圆面包和各种杂粮选择，让你享受健康与美味的结合。贝果部分则展示了基础的原味贝果，以及巧克力、红薯芝麻和蔬菜口味的创新款。布里欧修面包如慕斯面包和综合布里欧修，搭配面包派和甜点，为你的餐宴增添丰富层次。
最后，书中还分享了面包餐宴和美味组合方案，教你如何巧妙地将面包与各种食材搭配，让你的餐桌更加丰富多彩。