生芝麻炒熟的功效

Question

如题所述

Answer 1

黑芝麻的功效是：健脑乌发，健脾养胃。不过最好别炒熟吃，碾碎生吃最好。
炒熟虽然香却会有相当的营养流失。
黑芝麻含有的不饱和脂肪酸遇热会加快氧化。
一天吃2-3满匙就可以。