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食品厂质检员的主要工作是什么
如题所述
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推荐答案 2019-04-19
质检员主要就是做实验,对原料或产品中的物质进行定性或定量检验,不同的产品所需要检测的项目是不一样的,但如果是食品厂的话,检验微生物就是必须的把。不过,基本上规模较大一点的食品厂都会对质检员进行分工,譬如有的是检测理化性质的,有的检测微生物,有的是做重金属的,有的是做气相液相的。
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食品厂质检员的主要工作是什么
答:
质检员主要就是做实验
,对原料或产品中的物质进行定性或定量检验,不同的产品所需要检测的项目是不一样的,但如果是食品厂的话,检验微生物就是必须的把。不过,基本上规模较大一点的食品厂都会对质检员进行分工,譬如有的是检测理化性质的,有的检测微生物,有的是做重金属的,有的是做气相液相的。
食品质检员是
做
什么
的累不累?
答:
食品质检员是:负责车间各工序工艺参数的监督检查
;负责成品/半成品取样与留样;负责辅料配料的检查;负责车间异常/不合格品的处理与改进;负责车间现场卫生监督检查等。食品质检员
一般对食品的营养指标进行化验
,卫生指标进行检测、规格大小尺寸等
进行抽查、表观状态、颜色、气味进行抽查
。食品质检员宏观来说就是...
食品
行业中的
质检员
、化验员
的具体工作是
做
什么
的?望专业人士作答_百度...
答:
1、负责新增供应商选点质量体系评价
。供应商的产品开发和实物质量持续评价;2、负责向供应商提出有关产品开发要求、技术要求、质量目标要求等,并组织确认各项要求或计划的实施;3、
负责供应商的开发进度监控、过程质量控制
、综合问题协调;4、
负责组织实施对供应商产品质量问题的确认
,分析、和处理,给供应商...
食品质检员
到底是做
什么
的
答:
食品质检员宏观来说就是监督食品生产,保证产品质量符合要求的工作人员
。一般需要对他监督的食品的性质、生产过程等有所了解,另外一定要有专业的食品安全方面的知识。
一般对食品的营养指标进行化验
,卫生指标进行检测、规格大小尺寸等
进行抽查、表观状态、颜色、气味进行抽查
。遵守化验室各项规章制度和技术法规...
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