您好
一般来说，血脂检查指标包括四项，分别是总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白。每一项指标的正常范围是：总胆固醇3.1-5.17mol/L，甘油三酯0.4-1.70mmol/L，低密度脂蛋白高于1.0-3.5mmol/L，高密度胆固醇0.83-1.96mmol/L。超过指标范围可以称为高血脂，也叫高脂血症。
治疗高血脂，常用的是他汀，如瑞舒伐他汀（瑞旨）。如果只是甘油三酯升高，常用烟酸衍生物，如阿昔莫司（益平）。不论是否接受药物，高血脂患者都要严格的控制饮食。
具体原则包括：
1. 控制胆固醇的摄入：少吃动物脑子、动物内脏、蛋黄、鱼子、动物骨髓等高胆固醇食物。
2. 限制油脂的摄入量：不宜食用肥肉和猪油，应用鱼类、瘦肉和植物油代替。深海鱼类等可适当食用，而起酥点心、油炸食品等含大量反式脂肪酸的食物要少吃。
3. 戒烟戒酒，少盐饮食：高血脂患者应避免吸烟、饮酒及高盐饮食，这些不良习惯会加重机体各主要器官的负担。
4. 多吃新鲜蔬果：蔬菜、水果等食物可以提供大量的维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养成分能调节新陈代谢，改善机体的血液循环，有助于调节血脂。
高血脂吃什么好？
1. 豆类及其制品：大豆及其制品中含有不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂和大豆皂甙，能降低血清胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。
2. 新鲜蔬果：蔬菜和水果中含有种类丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以起到调节血脂的作用。注意蔬菜的烹饪方式，水煮或清炒为宜，少放食用油。
4. 五谷杂粮：就拿燕麦来说，研究表明，燕麦中含多种营养成分，能调节胆固醇水平。此外，荞麦和玉米也有助于改善心肌功能，预防动脉粥样硬化。
5.低脂牛奶和淡茶：常喝低脂牛奶，就可以保证蛋白质的摄入量，有避免了大量脂肪的摄入。茶水也有调节血脂的作用，经常饮用有助于保持血管的弹性，防治冠心病。
6. 海产品：海带、紫菜等海藻中含有丰富的微量元素和纤维素。经临床研究证实，海藻中特有的提取物有利于预防血脂沉积。
（1）总胆固醇（TCH），正常值为3.2－6.4mmol/L。（此值升高可见于肥胖症、糖尿病、肾病综合症、甲状腺机能低下、黄色瘤、家族性高胆固醇血症、动脉粥样硬化以及肝硬变等。）
（2）甘油三酯（TC），正常值为0.56－1.7 mmol/L。此值升高可见于肥胖症、糖尿病、肾腺皮质功能亢进、肾病综合症、原发性高脂血症、酒精中毒以及长期摄入高脂肪、高糖高热量饮食等。
（3）高密度脂蛋白（HOIP）。正常值为1.0－1.8 mmol/L。
（4）低密度脂蛋白（LDIP）。正常值为1.5－3.1 mmol/L。(其主要成分为胆固醇，约占50％，该值升高容易促发动脉粥样硬化。)
关于高血脂，在临床上，他汀类药物是在所有降血脂药物中的首选，不过，它虽然疗效确切且安全性高，但有些患者会因合并肝酶升高、胃肠道症状及他汀类药物相关肌痛（主要症状为肌肉疼痛无力）等不良反应而无法继续使用。因此，对于这类无法耐受他汀类药物的高胆固醇血症患者，需要寻找其他有效治疗方法，有一种物质被称为“血脂的清道夫”，它就是红曲。
在生活中大家可能都会食用到，但大多数人却对它并不熟悉。红曲又称赤曲、红米、福曲，为不规则形的颗粒，状如碎米，红曲菌发酵而成。在我国，红曲用做膳食补充品已有千年历史，它不仅仅是烹饪中所使用的调味料，更是一味中药。
含有红曲的食物除了常见的红曲米，红曲酒等，有些营养食品中，如盛天方禾γ-氨基丁酸纳豆片，里面的主要成分之一就是红曲，特有萃取提纯技术，提升生物辅助疗效。避免胃酸破坏，生物利用度高达30%以上。
红曲含有天然他汀类物质——洛伐他汀，那为什么不能耐受他汀类药物的患者却可以耐受红曲呢？首先，在于红曲内他汀类化合物的含量比较低，红曲每日服用量为3.6g，相当于每天只服用6mg的洛伐他汀，远低于药物治疗的剂量（20mg/d～40mg/d），因此没有达到诱发生他汀类药物相关肌痛的阈剂量。其次，红曲含有的其他化合物可能有助于减少他汀类药物诱导的肌肉损伤性物质的产生。