水煮蛋可以放几天

Question

如题所述

Answer 1

熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定。如果温度在10℃左右的话，可以放2-3天；温度在25℃时，放1天是没有问题的；但如果温度超过30℃以上的话，就只能放半天了。如果想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，这样可以放4-5天。

如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱。没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，能达到保存三天的效果。

吃鸡蛋的好处

1、鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。

2、鸡蛋帮助减肥。研究证明,早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

Answer 2

夏天熟鸡蛋在常温下只能保存1天。夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存，只能保存一天，因为夏天的温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖，让鸡蛋发生变质。也就是说夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时，超过一天就不能吃了。夏天把鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存两天，不过在冷藏的环境中，有一些微生物也会影响鸡蛋的质量，最好在食用时，再进行一下热处理，这样食用会更安全一些。

水煮蛋的营养价值：

水煮蛋中的营养价值无疑是极为丰富的，是可以给我们人体补充所需要营养的，首先在水煮蛋中是有大量的维生素存在，而且其中的矿物质也是很丰富的，再加上其中有高质量的蛋白质的存在，所以对人体来说吃水煮蛋还是很适合的，同时水煮蛋中的热量也比较低，所以吃水煮蛋还是非常放心的，在水煮蛋中的各类微量元素都很丰富，不仅有我们人体所需要的磷、锌、铁等微量元素的存在。

同时在水煮蛋中的维生素也比较丰富，特别是其中的维生素D、维生素E、维生素A以及维生素B，在水煮蛋中都大量的存在，而这些实际上都是我们人体所必须的，所以人体吃水煮蛋很不错，大家可以利用吃水煮蛋的方法来帮助我们修复人体组织、形成新的组织，同时还也起到消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程中，对我们健康有意义。

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Answer 3

1 水煮蛋能放几天
水煮蛋在低温环境中能够保存久一些，如果室温太高，水煮蛋的保存时间就不长。

比如说水煮蛋如果是带壳放在冰箱冷藏，或者是放在室温在0-5度的环境中，细菌等微生物繁殖较慢，鸡蛋变质速度会变慢，一般可以保存4-5天，但是新鲜度肯定没有当天吃那么好了；但是如果在夏天，室温在30度以上，细菌等微生物繁殖较快，再加上鸡蛋又是含有丰富的蛋白质，因此是比较容易变质的，可能保存8-12小时就坏了；如果是在春秋天气，温度比较怡人，室温在10-20度之间，细菌等微生物的繁殖比较慢，鸡蛋在室温下可以保存1-2天。

2 水煮蛋怎么保存
水煮蛋一般建议放在低温环境中保存。

水煮蛋虽然煮熟了，但是由于表面有蛋壳的保护，相比煎蛋等其他富含蛋白质的食物，更不容易自身细菌等微生物，但是时间长了还是会变质，一般建议将水煮蛋用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，放在冰箱冷藏保存，可以保存好几天不变质。

3 为什么鸭蛋不能煮着吃
鸭蛋可以煮着吃，但是水煮鸭蛋不好吃，因此很少有人会直接将鸭蛋煮着吃。

相比鸡蛋，鸭蛋的腥味更重，而且鸭蛋的蛋白质比较粗糙，如果直接水煮了吃，由于没有添加调味料，腥味有些重，口感也不好，很多人不爱吃白水煮鸭蛋，更适合用来煎、炒着吃，也可以做成咸鸭蛋吃。

4 鸭蛋煮着吃有什么营养
1、降火润肤
鸭蛋性寒，所以能滋阴降火、除热润肤，水煮鸭蛋适合上火内热、皮肤干燥、长痘的女性食用。

2、滋阴清肺
鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，水煮鸭蛋尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻、痢疾等人群食用。

3、平肝明目
鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养成分都有助于肝脏功能的发挥，所以吃水煮鸭蛋具有平肝明目的营养价值。

4、预防贫血
水煮鸭蛋中钙和铁的含量丰富，适宜身体急需补充铁、钙的人群食用，可以促进骨骼发育、预防贫血。

5、补虚强身
水煮鸭蛋的营养价值很高，比含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分，都是维持人体生理功能的重要营养成分，所以鸭蛋还可以补充营养，强身健体。本回答被网友采纳

Answer 4

1 水煮蛋可以放多少天
水煮蛋可以放几天，和保存环境的温度相关。
1.水煮蛋如果是带壳放在冰箱冷藏，或者是放在室温在0-5度的环境中，细菌等微生物繁殖较慢，鸡蛋变质速度会变慢，一般可以保存4-5天，但是新鲜度肯定没有当天吃那么好了。
2.但是如果在夏天，室温在30度以上，细菌等微生物繁殖较快，再加上鸡蛋又是含有丰富的蛋白质，因此是比较容易变质的，可能保存8-12小时就坏了。
3.如果是在春秋天气，温度比较怡人，室温在10-20度之间，细菌等微生物的繁殖比较慢，鸡蛋在室温下可以保存1-2天。
2 水煮蛋夏天隔一天还能吃吗
1.如果是完整的、没有打开的水煮蛋，夏天如果是放在冰箱里保存，隔一天基本上还能吃；
2.如果夏天鸡蛋是在室温下隔了一天，建议吃的时候闻下有没有异味，出现异味就不要吃了；
3.另外，如果是去壳的水煮蛋，夏天放到隔天基本上也不建议吃了。
3 水煮蛋能二次加热吗
水煮蛋能二次加热的。
水煮蛋放凉了之后，一般建议再加热一遍再吃。首先可以避免因为吃冷食而影响消化；其次可以杀灭水煮蛋中滋生的细菌，吃起来更加健康。
但是再次加热的鸡蛋口感会变差一些，因此水煮蛋最好当吃多少，煮多少。
4 水煮蛋怎么炒着好吃
食材：干椒100克，水煮蛋2个，生粉10克，食盐、油、鸡精、十三香适量。
做法：
1.干椒切小段，水煮蛋放在凉水里浸泡一会。
2.晾凉的鸡蛋剥壳、用刀轻轻的切成片。
3.锅中放适量油，油热后将鸡蛋轻轻推进去，中火炸制，一面炸好后再轻轻翻面。
4.这时下入盐、十三香、鸡精、干辣椒快速的翻炒即可出锅。

Answer 5

水煮鸡蛋煮好能放多久
最多3天，放冰箱里4-5天没有问题。
但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜，相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。
鸡蛋
2
夏天水煮鸡蛋能放几天
夏天熟鸡蛋在常温下只能保存1到2天。
夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存，只能保存一到两天，因为夏天的温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖，让鸡蛋发生变质。也就是说夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时，超过两天就不能吃了。夏天把鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天，不过在冷藏的环境中，有一些微生物也会影响鸡蛋的质量，最好在食用时，再进行一下热处理，这样食用会更安全一些。
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煮鸡蛋用开水还是冷水好
鸡蛋开水冷水都能煮熟，都可以的，它们各有优点，生活中根据具体情况自己选择即可。
用开水煮鸡蛋的优点和缺点
开水煮鸡蛋即将鸡蛋直接放进已经煮好的沸腾的开水中。
优点：这种煮法鸡蛋受热很快，短时间内就能熟透，时间花费短，一般只需5分钟。
缺点：会因热胀冷缩的原因出现鸡蛋破裂，破了可能还会使蛋白的质感变差。
怎么弥补缺点：开水煮鸡蛋因受热快，几乎所有的鸡蛋都会出现破裂，但如果你在鸡蛋下开水煮之前用钢针在鸡蛋的外壳上扎些许细孔，保证蛋清不会流出，煮出的鸡蛋中大部分都不会破裂。或者煮鸡蛋时，事先把鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳也不破裂，还易于剥壳呢。
用冷水煮鸡蛋的优点和缺点
冷水煮鸡蛋就和温水煮青蛙是一个道理，把鸡蛋在冷水中慢慢增温，从外而内的开始缓慢的凝固，最后全部熟透。
优点：冷水煮鸡蛋的优点在于所煮的鸡蛋不会破裂，成熟度比较均匀。
缺点：比较耗时。开水煮鸡蛋一般只需煮5分钟，而冷水煮鸡蛋差不多需要15分钟。
怎么弥补缺点：只能在煮的时候尽可能加大火力来弥补。
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煮熟的鸡蛋过夜能吃吗
鸡蛋因为含有大量的营养，所以，如果暴露在外界的话，时间长了，容易被细菌污染并会产生大量的细菌毒素，会严重危害人体健康，所以才说隔夜的鸡蛋不能吃。但是，如果我们将这些鸡蛋及时进行消毒处理后，在保管于能够防止污染的容器内，避免它变质的话，那么，即使是放到次日，也是可以食用的。
普通鸡蛋第一次彻底煮熟后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋就是这个道理，因为茶叶蛋就是煮两遍的，而现在有些人爱吃的半生半熟的鸡蛋，隔夜之后容易滋生细菌，造成胃肠不适，那种鸡蛋即使再煮熟了，大家要记得哦。