冰糖葫芦一般都是用山楂和苹果做的:
一、山楂味酸,性冷,无毒。是败火的,能消食积,补脾,治小肠疪气,发小儿疳疹。健胃,通结气。冰糖可以止咳平喘。
二、苹果
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
但是,由于冰糖葫芦冰冻的太凉,故对心脏有影响,不宜多吃。