做湿粉要配什么东西才能做好，就是贵州做羊肉粉的那种粉，请求告知，谢谢

Question

如题所述

Answer 1

做湿粉的配菜有豆皮，腐竹，黄花菜，木耳，花生，调料有辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，精盐，味素，鸡精等等。

Answer 2

配方有很多种，各人有各人的秘方。
配方一种：姜、芫荽、羊油、花椒、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、陈皮、盐、
干辣椒面、花椒面、盐、味精、原汤等适量。