玉米浓汤怎么做

如题所述

玉米浓汤是一道美味可口、热腾腾的汤品,深受人们的喜爱。自家做玉米浓汤,不仅美味健康,还能够更好地把握材料的新鲜程度和口味的爆发点。

下面为大家介绍几种制作玉米浓汤的方法。

方法一:

1.准备材料:新鲜玉米粒500g、鸡肉丝50g、鸡蛋1个、牛奶200ml、葱姜蒜各适量、盐、胡椒粉各适量、鸡精少许。

2.将玉米粒用刀切成小块,鸡肉丝备用。

3.将葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。

4.热锅加油,放入葱姜蒜炒香,加入鸡肉丝快炒至变色。

5.加入玉米粒继续翻炒,加入适量清水,烧开后撇去浮沫。

6.改小火煮20分钟左右,至玉米煮烂变软。

7.用搅拌器搅碎,筛去渣子。

8.将搅碎后的玉米混合鸡蛋液,放入锅中煮,不停地搅拌,小火煮5分钟左右。

9.加入牛奶,调味,煮开后即可盛出。

方法二:

1.准备材料:玉米粒500g、青豆200g、牛奶200ml、鸡肉丝50g、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、鸡精各适量。

2.将玉米粒用刀切成小块,青豆去皮备用。

3.将鸡蛋打散,鸡肉切成小丁备用。

4.热锅加油,放入肉丁煸炒变色。

5.加入玉米和青豆,加适量清水,烧开后撇去浮沫。

6.改小火煮20分钟左右,至玉米煮烂变软。

7.用搅拌器搅碎,筛去渣子。

8.将搅碎后的玉米混合鸡蛋液,放入锅中煮,不停地搅拌,小火煮5分钟左右。

9.加入牛奶,调味,煮开后即可盛出。

方法三:

1.准备材料:玉米粒500g、瘦肉末50g、笋丁100g、胡萝卜丁100g、鸡蛋1个、奶油适量、盐、鸡精适量。

2.将玉米粒用刀切成小块,笋丁和胡萝卜丁备用。

3.将鸡蛋打散,备用。

4.将瘦肉末用少量盐、鸡精和水拌匀,备用。

5.热锅加奶油,放入笋丁和胡萝卜丁,翻炒至变色。

6.加入瘦肉末煸炒至变色。

7.加入玉米粒和适量清水,烧开后撇去浮沫,改中小火煮20分钟左右,直至玉米变软。

8.用搅拌器搅碎,筛去渣子。

9.将搅碎后的玉米加入鸡蛋液,放入锅中煮,不停地搅拌,煮至汤变稠即可。

以上就是几种玉米浓汤的做法,大家可以根据自己的口味选择不同的方式。无论是哪种方式,我们都需要用心查看食材的新鲜度和烹饪的时间。只有把握好这些因素,才能做出更加美味的玉米浓汤。
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