如题所述
山药苹果饼的做法如下:
1、准备食材:山药200克、普通面粉25克、奶粉15克、蔓越莓10克、苹果1个、油适量。
2、山药去皮切成小丁。
3、苹果直接切丝,蔓越莓果干切碎。
4、山药块放入蒸锅当中,蒸15分钟。
5、用擀面杖压成泥。
6、油酥是猪油和低筋粉按1:1混合而成的,和山药泥、糖搅拌均匀。
7、搅拌好的样子。
8、苹果去核,切成小丁,拌入刚才的山药泥中。
9、取粉团做成小饼状。
10、电饼铛预热后烙饼模式烙至两面金黄即可。