广东工业大学是一所以工为主，工、理、管、文、经、法、艺术等多学科协调发展的省属重点大学。学校拥有一批国家特色专业建设点、省级特色专业建设点和广东省优势重点学科。广东工业大学具有核心竞争力的专业包括：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、建筑环境与能源应用工程、化学工程与工艺、材料科学与工程、环境工程、工商管理等。
此外，广东工业大学还拥有一批国家级一流本科专业建设点和省级一流本科专业建设点。例如，机械设计制造及其自动化是国家级一流本科专业建设点，而工业设计、电子商务、物流管理、信息管理与信息系统、金融学等也是省级一流本科专业建设点。
总之，广东工业大学在多个领域都拥有具有核心竞争力的专业，为学生提供了广阔的发展空间和良好的就业前景。如果您对某个具体专业感兴趣，建议您进一步了解该专业的课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更好的选择。