纯牛奶里边含有多种营养成分,如果孩子能够每天早上喝一杯纯牛奶的话,就能够让骨骼得到更好的发育,从而长得更高,但是纯牛奶一般都没有什么味道,所以很多孩子都不喜欢喝。有的妈妈想要知道纯牛奶做什么好吃简单,来看看吧。
纯牛奶做什么好吃简单
1、双皮奶。鲜奶倒入锅中,中小火加热至将要沸腾时离火,倒入小碗中,放凉至形成奶皮,用筷子掀起一角,慢慢倒回大碗中,加入糖拌匀,蛋清打散滤进牛奶中拌匀,再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中,让奶皮浮起包上保鲜膜,入蒸锅文火炖约10-15分钟左右,至凝结就可关火。
2、牛奶布丁。牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热,勿沸;鸡蛋打散,蛋液倒入淡奶油拌匀,将放冷的牛奶倒入淡奶油液中,倒入小杯,烤盘倒入热水,150℃,35分钟即可。
3、老北京奶酪。牛奶倒入锅中,煮5分钟左右,晾凉,去掉奶皮,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀,倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右,取出放凉后,放入冰箱,冷藏2-3小时即可。
纯牛奶如何保存
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶暴晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免其它气味窜入牛奶里。
如果你家宝宝挑食的话,在知道了纯牛奶做什么好吃简单以后,可以按照上文中所讲的方法,把纯牛奶做成美味的小吃,相信你家孩子一定会很喜欢的,纯牛奶的营养价值虽然很高,但是保质期毕竟有限,不能喝过期的牛奶,即使是在冰箱了放了很久的也不要喝。
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