三亚第一市场攻略

Question

如题所述

Answer 1

第一市场有很多拉客人吃海鲜的，他们会拿着名片来问你，一般就不要理会，就说自己买回家煮就行了，你一旦接太多话，他们就会各种粘你，等你上钩了，那不管你怎么样都跑不掉了，因为他们会拿提成的，有时候买海鲜还会给你掉包。其他拿回扣店已经是臭名昭著了。所以一般要选择口碑好一些的点，一来不会被宰，二来味道绝对是很好的，这个是经验了。就这2家的味道是最经典的，“四川毛哥海鲜加工店”和“林姐香味海鲜加工店”，这两家店各有特色，如果喜欢川味的，推荐去毛哥家，这家加工店是第一市场最大的一家，如果喜欢海南原味的，推荐去林姐家，林姐家算是比较有名气的，服务也绝对算是最好的一家。这两家的环境和卫生比别人家的好很多，人也比较多。
到第一市场了最好直接到店里让他们的店员带你去买，老板带我们采购的时候也是真心实意的帮我们砍价，帮我们挑选好的。
自己去市场采购海鲜的朋友们在购买海鲜时注意以下几点：
1、货比三家，多询价，多对比，心中自然有数
2、可以预先带一个小秤在身边，这个最有用了，在买水果的时候可以用得上。
3、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让水能够流出来，以免让水压了称！买贝类螺类或者是虾类，可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里，让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹，一定用手用力按住团脐，这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
4、盯住了商贩的手，他们多年修炼出来的手法，可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样，特别是在买龙虾的时候，买的时候是活的，一回到加工店就死了，一定要多些心眼，被掉包就亏大了。