跳水是亚运会的一个重要项目，通常包括男子和女子各个项目的个人和团体比赛。常见的跳水项目包括1米跳板、3米跳板、10米跳台和高台跳水等。
亚运会跳水项目包括跳台跳水和跳板跳水两大部分，其中跳台跳水包括10米跳台和高台跳水；而跳板跳水主要为1米跳板和3米跳板。比赛时，运动员在顶端固定另一端有弹性的平台上起跳完成跳水动作称跳板跳水（跳板距水面的高度规定为1米和3米）；在平直加固的平台上起跳完成跳水动作称跳台跳水（跳台距水面的高度规定为10米）。
跳水从1951年第1届亚运会开始，就是正式的比赛项目。跳水项目起源于游泳运动的发展过程中。现代跳水运动始于20世纪，1900年瑞典运动员在第2届奥运会上进行了跳水表演。1904年在圣路易斯奥运会上，男子跳水首次被正式列为比赛项目。1912年在斯德哥尔摩奥运会上，女子跳水运动员首次被允许参加比赛。
亚运会跳水项目比赛规则
1、参赛选手：每个国家或地区代表团可派遣最多两名选手参加每个项目的个人比赛和一个队伍参加每个项目的团体比赛。
2、比赛项目：跳水比赛项目包括3米跳板、10米跳台、10米跳台混合双人以及团体自由组合。
3、比赛形式：个人比赛每人有6次跳水机会，团体比赛每队有5次跳水机会。每次跳水只有一次机会，没有重跳的机会。
4、评分标准：每次跳水的评分标准是根据动作的难度和技术的完美度来评定的。评委会由7位评委组成，每位评委的打分为0到10分，其中不计入最高分、最低分，剩余分数相加得到选手的总分。
5、排名与决赛：个人比赛的排名是根据选手所有跳水的总分确定的。团体比赛的排名是根据团队所有跳水的总分来确定的。在前两轮跳水之后，成绩排名前12位的选手晋级决赛。
6、决赛规则：决赛分为两轮，每轮选手进行3次跳水。前两轮的总分将计入决赛总分。决赛的排名是根据决赛总分来确定的。
7、裁判员：比赛期间有裁判员负责监督整个比赛的进行，确保选手遵守比赛规则，并根据评委的评分确定选手的成绩和排名。