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冷冻蛏子怎么洗内脏
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推荐答案 2024-04-14
蛏子表面的泥沙比较多,要先用清水将表面冲洗干净。在洗干净的蛏子里加入三勺盐,把撒了盐的蛏子反复颠几下,让蛏子尽可能的把沙子吐干净。把颠过的蛏子用漏筐装着,放入清水里浸泡,在盆中放两只筷子,不要让小筐沉底,将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底有很多脏东西。将吐好沙子的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,用刀将蛏子的背切开,切完后,用手挤就切除蛏子的内脏了。
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蛏子
的
内脏如何
清除
答:
1、蛏子表面的泥沙比较多,用清水冲洗干净
。2、在洗干净的蛏子里面加入三勺盐。3、把洒了盐的蛏子反复颠几下,让蛏子尽可能的把沙子吐干净。4、把颠过的蛏子放入清水里浸泡1个小时 5、用刀讲蛏子的背切开。6、切完以后,用手挤就去除蛏子内脏了。7、去除内脏后的蛏子展示。
蛏子怎么清洗内脏
答:
1. 先用清水将蛏子洗净,将杂质和泥沙洗掉
;2. 用小刀将蛏子两侧的肌肉与内脏分离,尽量保证内脏不碎;3. 将内脏取出,清洗干净;4.
将蛏子的肉放回壳中,再用清水冲洗
。注意:清洗时要注意卫生,并且在处理蛏子内脏时要小心谨慎,避免破坏蛏子的鲜美度。另外,蛏子内脏一定要全部清除干净,以免对健康...
蛏子怎么
快速去
内脏
答:
1、清洗蛏子法
。清洗蛏子,把蛏子全部放入一个盆里,接上水,水的高度最好漫过蛏子的高度,加适量盐。2、浸泡20分钟左右,会发现盆底有沙子等污物。把蛏子过滤,用清水清洗几遍就好了。3、
焯熟法去内脏
。将蛏子洗干净,用热水,焯掉蛏子的外壳打开,捞出蛏子,将蛏子肉取出,再把内脏部分挤出,再用...
冷冻蛏子怎么
处理
答:
1、自然解冻,可以用冷水对着冲,然后再冲洗几遍将泥沙冲干净,然后放入盆中,倒入适量的清水,加入一些盐浸泡半个小时
,然后用小刷子将壳刷干净就可以烹饪了。2、把蛏子放到沸水锅中烫一下,这样可以把蛏子壳掰开,去掉蛏子肉外面的外圈黑线,把里面一些黑色的东西弄掉就可以了,弄掉之后再把蛏子肉放在...
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