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自制熏肉如何保存 自制熏肉的保存方法
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推荐答案 2024-07-09
1、如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。
2、否则就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用。如果密封或放冰箱,保存一年以上没有问题。
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1、如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,
只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可
。2、否则就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食...
熏肉的保存
与食用
方法
答:
1、可以直接晾晒在干燥通风的地方,建议2-3星期为宜,不宜超过太久
。如果需要长期保存,则可以先把熏肉清洗干净,风干水分,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这样就可以放个几年。不过不建议这样做,因为熏肉还是刚刚风干的熏肉味道最佳,如果冰冻太久,即使没坏,在口感上也会大打折扣。2、冬笋...
熏肉技巧和
保存方法
如何保存熏肉
答:
1、使用石灰防潮保存:将熏肉放入适宜的陶瓷容器中
,并在其上覆盖布料,再放置一块木板。选择一个干燥、清洁的地方,撒上约2英寸厚的生石灰,然后将装有熏肉的瓦缸放置在石灰上,这样可以有效防止熏肉吸潮,从而延长其保质期。2、
采用酒水浸泡保存
:将熏肉切块后,先浸泡在白酒或黄酒中约10-20分钟,然...
熏肉怎么保存
答:
熏肉怎么保存熏肉可以通风保存、冷冻保存、冷藏保存
,其中通风保存是用绳子串好熏肉,再把熏肉挂在通风干燥的地方晾晒,冷冻保存的方法可以将熏肉保存几年,熏肉不会出现变质的情况。1、通风保熏肉可以通风保存,只需要将熏肉用绳子串好,再把熏肉挂在通风且干燥的地方直接晾晒,一般可以将熏肉保存2~3个...
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