上海赛力乐酒业发展有限公司红酒文化

如题所述

在1976年的“巴黎判决”品酒大赛上,美国人以品酒师的身份实现了葡萄酒行业的突破,这场赛事标志着美国红酒开始挑战法国红酒的霸主地位。得益于加州的地理优势——绵长的海岸线、200多天的日照和海洋带来的雨水,以及先进的酿造技术,美国红酒在糖度与酸度之间找到了理想平衡。特别是加州的90%红葡萄酒产自纳帕谷,尽管其产量仅占整体的4%,但产值却占到了约34%。纳帕谷,作为全球首个AVA等级的产区,因其阳光充足、土壤适宜,使得葡萄的糖度和浓缩度得以提升,同时“Micro Climate”带来的冷雾赋予了其丰富的酸性特质。

在纳帕谷中心的橡树丘区,赛力诺酒庄起源于1967年的胡桃林,如今已发展为优质赤霞珠葡萄的种植区。纽兰酒庄在此地发掘出潜力,推出首款珍品葡萄酒,随后成为纳帕谷第35家酒庄。其红酒凭借高品质迅速赢得了国际认可,1999年,萨特家族与纽兰家族以纯手工酿制、小批量生产为目标,成立了Koves-Newlan酒庄。威廉姆逊家族接手后,赛力诺酒庄增设品酒室,引入艺术压榨设施,并开放给其他酿酒师和葡萄园业主,鼓励他们创造自己的佳酿。

随着中国葡萄酒消费市场的增长,中国投资者开始关注纳帕谷,如美景置业集团于2010年收购了历史悠久的赛力诺酒庄,这是中国企业首次在美国酒乡收购酒庄。中国投资者的介入引发了讨论,有人担忧会影响酒质,但更多人支持这一举措,认为这有助于加强两国贸易,并为美国生产商提供新机遇。赛力诺酒庄总经理Scott Meadows表示,与中国的合作是进入新市场的有效途径。

赛力诺酒庄以其独特的酿酒设施和创作空间,成为纳帕谷众多酒庄中的翘楚。他们不仅提供多样化的葡萄酒,满足消费者需求,还致力于在中国建立酒厂,推广纳帕谷的高档红酒。以希腊神话中的酒神命名,赛力诺酒庄传承了智慧与热情,将葡萄的静谧能量转化为人生的传奇故事。在自由与热情的美国红酒文化中,每瓶酒都蕴含着与众不同的故事和人生体验。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答