第1个回答 2024-05-02
1. 炒熟的黄豆面可以加入糖分，用热水冲泡后搅拌均匀食用。建议的比例是20克黄豆面搭配100毫升开水，再加入一勺糖。这样的搭配适合作为餐点食用。
2. 可以将黄豆面加入豆浆中，煮至糊状，并加入一勺糖调味。这种做法适合作为早餐，搭配其他食物一起享用。
3. 炒熟的黄豆面还可以用来制作糕点。例如，可以按照以下配方制作小麦面粉和黄豆面的混合糕点：
- 原料：小麦面粉200克，熟黄豆面100克，鸡蛋2个，奶粉2汤匙，巧克力酱20克，黄油10克。
- 做法：将面粉和黄豆面混合均匀，逐渐加入热水，搅拌成烫面。将打散的鸡蛋、奶粉和适量温水加入，揉成软硬适度的面团。将面团分成均匀的小块，包入巧克力酱，按扁成饼状，并在表面蘸上黄油或橄榄油。最后放入预热至中火的烤箱，烤制18至20分钟即可。这种糕点散发着豆香和奶油香。详情