白茶属于什么茶

Question

如题所述

Answer 1

白茶是茶树新梢和未开放的嫩芽经过修剪、萎凋、晾干、焙火等工序而制成的一种茶。因其制作工艺独特，茶叶外观清新，以灰白色为主，故名白茶。
白茶属于轻轻淡淡的茶，不被烘焙，不经揉捻，不添加任何调味品。由于采摘时间要求极其苛刻，一般为春季茶树刚刚萌芽时手摘。所以白茶中的嫩芽含有茶树生命力最旺盛的物质，营养成分十分丰富，且含有多种维生素和矿物质，营养价值极高。
生长在长白山、无锡、福建等地的白茶，因所处地理环境、土壤、气候等自然条件的不同，形成了各具特色的白茶品种。其中，以福建武夷山的白毫银针最为著名。其色泽油绿，鲜芽肥壮，芽头被白茸状毫毛所覆盖，冲泡出的茶汤清香扑鼻、甘醇滑润，是十分受欢迎的一款优质白茶。
白茶是一种含有多种有益成分的天然饮品。其中，茶多酚与茶氨酸是其主要的功能成分。茶多酚具有显著的生理活性和保健作用，具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、抗菌等多种作用；茶氨酸则具有安神、降压、减肥、降血糖等作用，对人体健康有很好的促进作用。
总之，白茶是一种以嫩芽为主料精制而成的天然茶饮，具有多种保健功效，是人们日常生活中的一种健康、美味的选择。