对于老人过世的银行定期存款，可以有两种选择：
1. 等满期再取：如果存款到期日还有一段时间，可以等到定期存款到期时再取出。此时，银行会根据约定的利率将本金和利息一并返还给存款人或其继承人。
2. 提前支取：如果需要提前支取，银行会根据提前支取的时间和利率进行计算并收取一定的违约金。具体的违约金金额和计算方式需要根据银行的规定来确定。
需要注意的是，如果定期存款是存款人单独名义持有的，那么存款人过世后，存款会被冻结，需要经过法定继承程序后，继承人才能处理。如果定期存
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