秋天吃什么菜比较好

Question

如题所述

Answer 1

秋天吃什么菜比较好

一、鱼香杏鲍菇

准备并清理好食材，锅中倒入油，放入蒜末、辣椒酱炒匀，加入胡萝卜丝、黑木耳丝炒匀，再加入杏鲍菇丝、青椒丝炒匀。炒至食材断生后倒入鱼香汁，炒至汤汁浓稠即可。

二、  西红柿炒花菜

把花菜掰成小朵，清洗后放在淡盐水中浸泡10分钟。西红柿切成小块。把浸泡好的花菜捞出沥干水分放入碗中，撒入少许盐把花菜腌10分钟。锅中倒入适量油，把切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿变软出汁，放入花菜一起翻炒均匀后，加入少许盐炒匀。

三、糖醋莲藕

准备糖醋汁，将生抽、白砂糖、醋、番茄酱混匀。将莲藕煮开后捞出沥干水分。锅中热油，放入莲藕和胡萝卜炒匀后加入糖醋汁炒匀。煮至汤汁浓稠后倒入水淀粉收汁即可。