福鼎白茶属于绿茶还是什么茶

Question

如题所述

Answer 1

福鼎白茶不属于绿茶，而是一种独特的白茶。白茶是中国六大茶类之一，与绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶并列。福鼎白茶是指产于福建福鼎地区的白茶，是中国著名的名茶之一，具有鲜香、柔和的口感和独特的香气。福鼎白茶的制作方法与绿茶有所不同，主要包括杀青、晾凉、揉捻、干燥等工序。与绿茶相比，福鼎白茶的制作过程中不使用高温烘焙，因此保留了更多的鲜叶的自然香气和营养成分。