牛奶可以和羊奶混着吃吗

如题所述

可以,两者都为富含蛋白质奶制品,两者的营养还可以互作补充。

牛奶、羊奶、都富含钙、蛋白质、脂肪,乳糖,除此之外还含有其他营养成分,如牛奶中富含维生素A和维生素B2,但羊奶中尼克酸含量较其他奶类高很多,铁的含量也远远高于其他奶类。

二类乳品成分并非一成不变,与动物的食物来源、生长环境、身体状况等有关,但也有大体指向,肠胃弱者选羊奶,正常人群选牛奶性价比最高。

牛奶蛋白质为3.00克/100克,羊奶蛋白质为1.50克/100克。牛奶蛋白质含量最高,不过从蛋白质吸收率来说,羊奶比牛奶更易消化吸收,而且羊奶蛋白微粒小,对牛奶过敏和体质较弱人群可选用羊奶。


扩展资料:

喝羊奶的禁忌的注意事项:

1、不能空腹喝羊奶

若是空腹喝羊奶的话,会加快胃肠的蠕动,羊奶在胃里面还没有完全的被消化和吸收就排出去了,从而影响了羊奶在肠胃道里面停留的时间,不能让身体充分的利用里面的营养价值,甚至会导致肠胃道不舒服的症状。

2、不能高温蒸煮

在煮羊奶的时候尽量用双层锅或者隔水锅煮,温度不能过高,如果长时间高温蒸煮的话,那么就会析出羊奶的沉淀物,降低了其营养价值。

3、不加糖煮羊奶

煮奶的时候千万不能加糖,因为糖和羊奶在高温下会形成不能被人体所吸收的物质,不利于身体健康,应该加热羊奶之后再考虑放糖。

4、羊奶不能隔餐喝

羊奶放的时间不能太长,如果打开包装羊奶放置时间过长的话,那么就会让大量的细菌繁殖,在饮用的时候会把细菌直接喝下去,不利于身体健康。

5、不能和豆浆一起煮

在豆浆里面含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶,会刺激胃肠道的活性,同时也会抑制胰蛋白酶的活性,这种物质只有通过高温才会破坏,羊奶高温蒸煮会降低其营养价值,所以豆浆和羊奶是不能一起煮的。

6、羊奶不能储存在保温瓶里

羊奶加热之后要及时的喝下去,千万不能把羊奶放在保温瓶里面,因为这样会让大量的细菌繁殖,从而产生一定的不适感。

7、羊奶不能和药一起吃

在喝羊奶的时候尽量不要同时吃药,因为羊奶里面含有的钙、镁等一些矿物质,容易和药发生一定的化学反应,影响了药效,同时也会降低了羊奶的营养。

参考资料:

人民网-牛奶羊奶马奶营养大比拼

人民网-喝羊奶的禁忌你一定要了解?7个禁忌事项要牢记!



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第1个回答  2019-04-08

可以。

因为两者都为富含蛋白质奶制品,两者的营养还可以互作补充。牛奶、羊奶、都富含钙、蛋白质、脂肪,乳糖,除此之外还含有其他营养成分,如牛奶中富含维生素A和维生素B2,但羊奶中尼克酸含量较其他奶类高很多,铁的含量也远远高于其他奶类。

另外牛奶蛋白质为3.00克/100克,羊奶蛋白质为1.50克/100克。牛奶蛋白质含量最高,不过从蛋白质吸收率来说,羊奶比牛奶更易消化吸收,而且羊奶蛋白微粒小,对牛奶过敏和体质较弱人群可选用羊奶。

扩展资料:

喝牛奶注意事项:

第一:不要空腹喝牛奶

很多人早上起来就直接空腹喝牛奶,甚至于将牛奶当作早餐不服用其他的食物,其实这是非常错误的一种饮用方法。因为空腹服用牛奶非常的浪费,这就导致牛奶在肠胃中的时间非常短,很快就通过肠道排泄出体外,非常的不利于营养吸收。

第二:喝牛奶最好别加糖

很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖,认为这样会令味道更加的美妙,专家告诉我们这种方法其实非常的不正确。特别是煮开之后的牛奶更不能够加糖,因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质,这种物质对于人体是有害的。

第三:牛奶别生吃

牛奶生吃好不好?许多人认为生吃牛奶才是最天然的,对于身体也是最好的。专家告诉我们,牛奶最好别生吃,避免摄入一些其他的细菌等。

参考资料来源:人民网-牛奶羊奶马奶营养大比拼

参考资料来源人民网-养生警惕:牛奶的六大禁忌

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第2个回答  推荐于2017-10-03
把牛奶和羊奶掺在一起喝会引起腹泻,羊奶的营养价值与牛乳大致相同,蛋白质凝块较牛奶细而软,脂肪颗粒大小与人乳相仿,但羊奶中叶酸含量很少,长期哺喂羊乳易导致巨幼红细胞性贫血,不宜长期给宝宝喝。牛奶粉比较适合宝宝食用!
第3个回答  2010-09-28
可以的,但不要当时一起喝,那样不感觉味道会怪吗·我家每天都喝羊奶,牛奶都不订了,所以不知道味道是啥,哈哈。牧羊人羊奶南京市免费送货上门。
第4个回答  2010-10-01
我是这样处理的,因为小孩喝了三年的牛奶粉,体质还是很差,三天两头就生病。后来我就买了羊奶粉+牛奶粉混合着给小孩喝,现在小孩的体质明显比以前好了很多,以前全身是排骨,现在长肉肉了,也很少生病了,即使早上见他开始流鼻涕了,但到了晚上就自动好了。本回答被提问者采纳