回锅鱼用南瓜酥好还是米饭酥好

Question

如题所述

Answer 1

个人比较喜欢南瓜酥 ，因为喜欢南瓜的那种 味道，当然也有些人比较喜欢米饭酥，具体的可以根据自己的情况去加 ，比如家里面有哪一样就可以用来一样 ，也可以根据自己的口味和需求去用。

Answer 2

第一步；我们将鱼块洗干净吸干水分放到碗里，加料酒、盐、姜片、葱白腌制10分钟。第二步；鱼块粘上干淀粉放到锅里开中小火煎，煎至两面金黄盛出备用！
第三步；锅里再放油把干辣椒、姜片、蒜末炒香，再加一点番茄酱炒匀，准备一小碗水、加水淀粉和酱油调成汁倒进锅里，然后再把鱼块倒进去煮至汤汁浓稠，放入葱段炒匀就可以出锅啦！