干白葡萄酒哪个牌子好

Question

如题所述

Answer 1

干白葡萄酒牌子比较好的有：莫高干白葡萄酒，张裕干白葡萄酒，长城葡萄酒干白葡萄酒等。

干白葡萄酒，干是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒，葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒，干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。

温度是储藏干白葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性，酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩，绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定，柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。

干白葡萄酒挑选技巧

酒体轻盈，口感爽脆，未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒，此类干白葡萄酒包括：意大利苏瓦韦干白和弗拉斯卡蒂干白，慕斯卡岱干白，桑塞尔干白，德国雷司令干白，夏布利干白，以及价格实惠的波尔多干白葡萄酒，这类干白葡萄酒，适合与鱼类、海鲜、贝类、野禽、猪肉、小牛肉、泰国菜和部分我国菜搭配。

酒体相对丰满，未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒，此类干白葡萄酒包括品质较好的加州霞多丽干白，澳大利亚霞多丽干白，勃艮第金丘产区干白葡萄酒，大部分普伊-富赛干白，大部分罗讷河谷干白，部分加州长相思干白，以及优质波尔多干白。