意思是：青是从蓝草里提炼出来的，但颜色比蓝更深。比喻人经过学习或教育之后可以得到提高。常用以比喻学生超过老师或后人胜过前人。
原句：君子曰：学不可以已。青，取之于蓝，而青于蓝；冰，水为之，而寒于水。木直中绳，輮以为轮，其曲中规。虽有槁暴，不复挺者，輮使之然也。故木受绳则直，金就砺则利，君子博学而日参省乎己，则知明而行无过矣。
释义：君子说：学习是不可以停止的。靛青是从蓼蓝中提取的，但它比蓼蓝的颜色更青；冰是由水凝冻成的，但它比水更冷。
木材笔直，合乎墨线，但是(用火萃取）使它弯曲成车轮，（那么）木材的弯度（就）合乎（圆到）如圆规画的一般的标准了，即使又被风吹日晒而干枯了，（木材）也不会再挺直，用火萃取使它成为这样的。
所以木材经墨线比量过就变得笔直，金属制的刀剑拿到磨刀石上去磨就能变得锋利，君子广博地学习，并且每天检验反省自己，那么他就会智慧明理并且行为没有过错了。
扩展资料：
创作背景
战国时期，奴隶制度进一步崩溃，封建制度逐步形成，历史经历着划时代的变革。许多思想家从不同的立场和角度出发，对当时的社会变革发表各自的主张，并逐渐形成墨家、儒家、道家和法家等不同的派别，历史上称之为“诸子百家”。
诸子百家纷纷著书立说，宣传自己的主张，批评别人，出现了“百家争鸣”的局面。荀子是战国后期儒家的代表人物。他认为自然界的存在不以人的意志为转移，但人们可以用主观努力去认识它，顺应它，运用它。为了揭示后天学习的重要意义，他创作了《劝学》一文。
《劝学》在写作上的一大特色是通过比喻阐述道理、证明论点。全文除少数地方直接说明道理外，几乎都是比喻。文中运用了大量生活中常见的比喻把抽象的道理说得明白、具体、生动，深入浅出，使读者容易接受。
有时作品集中了好些并列的比喻，从同一角度反复地说明问题。这种手法，在修辞上叫做“博喻”。文中比喻的形式是多种多样的，有时用同类事物设喻，从相同的角度反复说明问题，强调作者的观点。
意思是：青色本来是从蓝草中取得的，可是从蓝草中取得的青色，比蓝草更青；冰本是由水凝结而成的，可是由水凝成的冰比水更凉。由此可见，比喻学生超过老师，青年超过老一辈，就叫“青出于蓝而胜于蓝”或“青出于蓝”。
“青出于蓝而胜于蓝”出自荀子的《劝学》，比喻人经过学习或教育之后可以得到提高。常用以比喻学生超过老师或后人胜过前人。
后魏人李谧，字永和，学习很用功，少年时代就读了很多书。他的老师孔璠，学问本来也不错，可是几年以后，李谧的学识就胜过了老师。结果，孔璠反过来又向李谧请教了。人们作了一首歌谣：“青成蓝，蓝谢青；师何常，在明经。”青，比喻学生；蓝，比喻老师。歌谣的意思是：学生成了老师，老师请教学生；究竟谁是老师并不一定，问题在于谁更精通学问。
《荀子·劝学》
青，取之于蓝，而青于蓝；冰，水为之，而寒于水。木直中绳，輮以为轮，其曲中规。虽有槁暴，不复挺者，輮使之然也。故木受绳则直，金就砺则利，君子博学而日参省乎已，则知明而行无过矣。