安徽扬子职业技术学院专业有：有工程造价、数控技术、机械制造及自动化、机械装备制造技术、机电一体化技术、工业机器人技术、电气自动化技术、无人机应用技术、汽车制造与试验技术、新能源汽车技术、高速铁路客运服务、汽车技术服务与营销等专业。
安徽扬子职业技术学院（Anhui Yangtse Vocational and Technical College），位于安徽省芜湖市，是经安徽省人民政府批准、教育部备案，纳入国家统一招生计划、颁发国家承认学历的全日制普通高等院校、国家人社部、教育部“全国教育系统先进集体”。
教育部“中国民办教育协会理事单位”、省重点项目安徽省大新专项目、安徽省教学成果特等奖。学院地处文化底蕴深厚、皖江城市带承接产业转移示范区的核心城市——芜湖市。2011年4月2日，安徽省人民政府批复同意设置安徽扬子职业技术学院，学院由安徽巨华科教集团主办。
据学院官网显示，学院占地909亩，建筑面积24.06万平方米，总资产10.24亿元，净资产9.18亿元，是“G60科创走廊签约项目”和“安徽省大新专项目（省重点项目）”。学院现有专任教师460人；设有9个二级学院，28个专业。
据2020年3月学院官网显示，学院现有专任教师308人，其中教授、副教授、高级工程师106人，具有实践经验的“双师型”教师108人，并从国内其他高校聘请兼职教授、副教授80人。2020年1月，学校在长三角G60科创走廊战略合作产业中成功启动本科项目。
硬件设施：
据学院官网显示，学院占地800余亩，建筑面积33万平方米，总投资人民币6.2亿元；拥有四幢教学大楼、三幢实训大楼、十幢学生公寓楼、学术报告厅、全球卫星接收系统、400米塑胶跑道、足球场、篮球场、排球场、乒羽活动中心、数码钢琴室、微机中心、形体训练中心。
美术创作中心以及餐厅、洗衣房、浴室、医务室、自助银行、平价超市、校园“一卡通”等完备的教学和生活设施。学院现有纸质图书25万余册，并建有现代电子图书系统和计算机网络服务系统，还拥有诸如语音教学、多媒体、CAD/CAM、教学调频发射系统、校园全覆盖无线网络系统等。