如题所述
主料：花生米200g
辅料：八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量
步骤：
1、花生米洗净，用水泡20分钟。
2、泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
3、将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
4、开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。
5、继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
6、用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。
7、成品
