怎样蒸窝头好吃

Question

如题所述

Answer 1

原料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。
步骤：
将糯米粉、玉米粉与白糖放入盆内，混合均匀。加入清水，将粉面和成团，静置15分钟。将揉好的面团平均分为40克的小面团。将小面团握于左手掌心，捏成窝窝头形状。蒸锅刷一层薄油，将窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。